Her er en kokebok med mange lekre oppskrifter, samtidig som den inneholder sunn mat. Den svenske slankeguruen Sten Sture Skaldeman, har sine egne teorier om hvordan man skal holde vekten, samtidig som man får en bedre helse. Han gikk selv ned fra 145 til 80 kilo ved å kutte brød, pasta, poteter, øl og søtsaker. Tillatt var kjøtt, fisk, smør, fløte, grønnsaker og litt vin til maten. Han ble kvitt sukkersyke og høyt blodtrykk, og har i dag perfekte blodfett-verdier.
Uansett om vi tror på dette eller ikke – dette er en fristende kokebok med enkle og velsmakende oppskrifter. Prøv for eksempel «laks med asparges» som ifølge min kollega smakte nydelig!
«Sten Sture Skaldemans kokebok» anbefales av Elizabeth Arendt
Tipsbloggen fra Halden bibliotek 